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After a successful start with Navels, juicy, sweet Valencia's are now arriving. Read on for the latest information on quality, availability and logistics of both varieties.
This season's Navels are distinguished by exceptional sweetness and juiciness, with a very high juice content of 50% and brix values between 12 and 14. The high juice content is due to the fact that the oranges have hung on the tree longer to come to colour. Although the oranges still have a green blush, this does not detract from their excellent flavour and juiciness. Fewer volumes of Navels are available in the larger sizes.
Of the Valencia's, precisely the larger sizes will be well available, while we will see a slightly lower volume in the smaller sizes. The Valencia's have similar quality to the Navels and we do not expect any deviations in juice content and brix values.
Valencia's supply is progressing well, and logistical challenges seem to be under control. We expect to meet demand in the coming weeks.
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Die Übersee-Traubensaison beginnt Mitte Dezember, doch die Planung startet bereits jetzt. Das Interesse an Bio-Trauben ist weiterhin groß, und unsere Erzeuger möchten rechtzeitig wissen, welche Mengen sie für feste Programme reservieren können. Durch die frühzeitige Abstimmung der Programme können wir die Bio-Mengen besser sichern und verfügen zudem über eine solidere Grundlage, um später wettbewerbsfähige Angebote zu unterbreiten.
Am Oranjerivier in der Nordkap-Provinz Südafrikas liegt Carpe Diem, seit Jahren ein bewährter Partner für unsere Bio-Trauben. Inhaber Gog van der Colff übernahm den Familienbetrieb im Jahr 2000 und entschied sich 2006 bewusst für den biologischen Anbau. Was als ein Schritt begann, von dem zunächst nicht jeder überzeugt war, entwickelte sich zu einem fortschrittlichen Bio-Betrieb mit Trauben, Pekannüssen und Rosinen.
El Niño hat in diesem Jahr einen deutlichen Einfluss auf die südamerikanische Mangosaison. Höhere Temperaturen und abweichende Niederschlagsmuster beeinflussen die Blüte und machen Verfügbarkeit und Erntezeitpunkte weniger vorhersehbar.
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