Im Januar besuchten wir zusammen mit unserem Partner Eduardo Smith von Agromarine den wunderschönen Bio-Traubenhof La Capilla in der Nähe von Santiago de Chile. Dort trafen wir Jean Bodeguer, einen leidenschaftlichen Biobauern mit jahrzehntelanger Erfahrung im Traubenanbau.
Auf seinem kleinen Familienbetrieb baut er mit Sorgfalt und Geschick die Sorten Sable, Crimson und Allison an. Um in Zukunft ein noch breiteres Angebot an Bio-Trauben aus Chile anbieten zu können, werden bereits Pläne für den Anbau neuer Sorten geschmiedet.
Bio-Trauben von La Capilla kommen Ende März auf den Markt
Ab Ende März erwarten wir die ersten schwarzen und roten Bio-Trauben von La Capilla. Die Saison läuft bis Ende Mai und beginnt mit Sable (schwarze Trauben), gefolgt von Crimson und Allison (rote Trauben).
Die Aussichten für diese Saison sind vielversprechend:
✔ Hervorragende Farbentwicklung durch kühlere Nächte und verfeinerte Anbautechniken.
✔ Bessere Färbung als in der letzten Saison, was für noch attraktivere Trauben sorgt.
✔ Nahtloser Übergang von Südafrika nach Chile, ohne Versorgungslücke.
✔ Längere Verfügbarkeit von roten Bio-Trauben dank der chilenischen Ernte.
Mit diesem starken Start in die chilenische Saison und der hochwertigen Bio-Ernte von La Capilla sichern wir eine stabile und attraktive Versorgung des europäischen Marktes mit Bio-Trauben.
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