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Im Januar besuchten wir zusammen mit unserem Partner Eduardo Smith von Agromarine den wunderschönen Bio-Traubenhof La Capilla in der Nähe von Santiago de Chile. Dort trafen wir Jean Bodeguer, einen leidenschaftlichen Biobauern mit jahrzehntelanger Erfahrung im Traubenanbau.
Im Januar besuchten wir zusammen mit unserem Partner Eduardo Smith von Agromarine den wunderschönen Bio-Traubenhof La Capilla in der Nähe von Santiago de Chile. Dort trafen wir Jean Bodeguer, einen leidenschaftlichen Biobauern mit jahrzehntelanger Erfahrung im Traubenanbau.
Auf seinem kleinen Familienbetrieb baut er mit Sorgfalt und Geschick die Sorten Sable, Crimson und Allison an. Um in Zukunft ein noch breiteres Angebot an Bio-Trauben aus Chile anbieten zu können, werden bereits Pläne für den Anbau neuer Sorten geschmiedet.
Ab Ende März erwarten wir die ersten schwarzen und roten Bio-Trauben von La Capilla. Die Saison läuft bis Ende Mai und beginnt mit Sable (schwarze Trauben), gefolgt von Crimson und Allison (rote Trauben).
Die Aussichten für diese Saison sind vielversprechend:
✔ Hervorragende Farbentwicklung durch kühlere Nächte und verfeinerte Anbautechniken.
✔ Bessere Färbung als in der letzten Saison, was für noch attraktivere Trauben sorgt.
✔ Nahtloser Übergang von Südafrika nach Chile, ohne Versorgungslücke.
✔ Längere Verfügbarkeit von roten Bio-Trauben dank der chilenischen Ernte.
Mit diesem starken Start in die chilenische Saison und der hochwertigen Bio-Ernte von La Capilla sichern wir eine stabile und attraktive Versorgung des europäischen Marktes mit Bio-Trauben.
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Die Übersee-Traubensaison beginnt Mitte Dezember, doch die Planung startet bereits jetzt. Das Interesse an Bio-Trauben ist weiterhin groß, und unsere Erzeuger möchten rechtzeitig wissen, welche Mengen sie für feste Programme reservieren können. Durch die frühzeitige Abstimmung der Programme können wir die Bio-Mengen besser sichern und verfügen zudem über eine solidere Grundlage, um später wettbewerbsfähige Angebote zu unterbreiten.
Am Oranjerivier in der Nordkap-Provinz Südafrikas liegt Carpe Diem, seit Jahren ein bewährter Partner für unsere Bio-Trauben. Inhaber Gog van der Colff übernahm den Familienbetrieb im Jahr 2000 und entschied sich 2006 bewusst für den biologischen Anbau. Was als ein Schritt begann, von dem zunächst nicht jeder überzeugt war, entwickelte sich zu einem fortschrittlichen Bio-Betrieb mit Trauben, Pekannüssen und Rosinen.
El Niño hat in diesem Jahr einen deutlichen Einfluss auf die südamerikanische Mangosaison. Höhere Temperaturen und abweichende Niederschlagsmuster beeinflussen die Blüte und machen Verfügbarkeit und Erntezeitpunkte weniger vorhersehbar.
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