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Before we start harvesting Mango Kent in Peru, we look forward to the first picking of our Mango Keitt in Ecuador. The first organic mangoes will soon be harvested in the tropical regions near the equator, where the ideal climate ensures an early start.
From these northern regions, we gradually descend to the south, where Peruvian growing regions then provide us with the next harvest.
In Peru, the season starts in Piura, where Kent mangoes ripen in the early months. The harvest then shifts to Tongorrape and finally to Casma, where we expect the last Mango Kent from Peru.
After a year of limited volumes, this year's prospects are excellent, both in terms of quality and quantity. We have been working for decades with trusted partners in Ecuador and Peru, who ensure that mangoes are picked only when they have the right sugar content (brix level). Picking too early means inferior flavour, and possibly poor ripening.
It is crucial that producers do not want to harvest first, but be patient and wait until the sugar content of mangoes is optimal.
Ask your account manager for more information on these tasty autumn and winter mangoes.
Die Übersee-Traubensaison beginnt Mitte Dezember, doch die Planung startet bereits jetzt. Das Interesse an Bio-Trauben ist weiterhin groß, und unsere Erzeuger möchten rechtzeitig wissen, welche Mengen sie für feste Programme reservieren können. Durch die frühzeitige Abstimmung der Programme können wir die Bio-Mengen besser sichern und verfügen zudem über eine solidere Grundlage, um später wettbewerbsfähige Angebote zu unterbreiten.
Am Oranjerivier in der Nordkap-Provinz Südafrikas liegt Carpe Diem, seit Jahren ein bewährter Partner für unsere Bio-Trauben. Inhaber Gog van der Colff übernahm den Familienbetrieb im Jahr 2000 und entschied sich 2006 bewusst für den biologischen Anbau. Was als ein Schritt begann, von dem zunächst nicht jeder überzeugt war, entwickelte sich zu einem fortschrittlichen Bio-Betrieb mit Trauben, Pekannüssen und Rosinen.
El Niño hat in diesem Jahr einen deutlichen Einfluss auf die südamerikanische Mangosaison. Höhere Temperaturen und abweichende Niederschlagsmuster beeinflussen die Blüte und machen Verfügbarkeit und Erntezeitpunkte weniger vorhersehbar.
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