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Before we start harvesting Mango Kent in Peru, we look forward to the first picking of our Mango Keitt in Ecuador. The first organic mangoes will soon be harvested in the tropical regions near the equator, where the ideal climate ensures an early start.
From these northern regions, we gradually descend to the south, where Peruvian growing regions then provide us with the next harvest.
In Peru, the season starts in Piura, where Kent mangoes ripen in the early months. The harvest then shifts to Tongorrape and finally to Casma, where we expect the last Mango Kent from Peru.
After a year of limited volumes, this year's prospects are excellent, both in terms of quality and quantity. We have been working for decades with trusted partners in Ecuador and Peru, who ensure that mangoes are picked only when they have the right sugar content (brix level). Picking too early means inferior flavour, and possibly poor ripening.
It is crucial that producers do not want to harvest first, but be patient and wait until the sugar content of mangoes is optimal.
Ask your account manager for more information on these tasty autumn and winter mangoes.
La saison des raisins d’outre-mer débute mi-décembre, mais la planification commence dès maintenant. La demande de raisins bio reste forte et nos producteurs souhaitent savoir suffisamment tôt quels volumes réserver pour leurs programmes. En définissant les programmes en amont, nous pouvons mieux sécuriser les volumes bio et disposer d’une base plus solide pour proposer ensuite des offres compétitives.
Situé au bord de la rivière Oranje, dans la province du Cap-Nord en Afrique du Sud, Carpe Diem est depuis de nombreuses années un partenaire de confiance pour nos raisins biologiques. Son propriétaire, Gog van der Colff, a repris l’entreprise familiale en 2000 et a délibérément opté pour la culture biologique en 2006. Ce qui a commencé comme une initiative qui n’a pas convaincu tout le monde au départ s’est transformé en une exploitation biologique avant-gardiste produisant des raisins, des noix de pécan et des raisins secs.
Cette année, El Niño a clairement un impact sur la saison des mangues en Amérique du Sud. Des températures plus élevées et des régimes pluviométriques inhabituels affectent la floraison et rendent la disponibilité et les dates de récolte moins prévisibles.
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