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Vor kurzem haben wir Finca La Virgen, unseren Bio-Ananasproduzenten in Costa Rica, besucht. Dieser fortschrittliche Erzeuger kombiniert nachhaltige Landwirtschaft mit Biodiversität, die für eine gesunde und widerstandsfähige Ernte unerlässlich ist.
Vor kurzem haben wir Finca La Virgen, unseren Bio-Ananasproduzenten in Costa Rica, besucht. Dieser fortschrittliche Erzeuger kombiniert nachhaltige Landwirtschaft mit Biodiversität, die für eine gesunde und widerstandsfähige Ernte unerlässlich ist.
Die Finca La Virgen umfasst 1.200 Hektar, davon 700 Hektar Bio-Ananas und 500 Hektar Urwald. Dieser Wald fördert die Artenvielfalt und trägt zur Erhaltung des natürlichen Gleichgewichts auf der Plantage bei.
Ein Vorteil dieser Region ist, dass keine Bewässerung erforderlich ist; die natürlichen Niederschläge versorgen die Ananaspflanzen mit ausreichend Wasser. Gleichzeitig führt der Klimawandel zu zunehmenden Niederschlägen, was neue Herausforderungen mit sich bringt. Ein effizientes Drainagesystem verhindert Staunässe und schützt die Bodenstruktur.
Beim ökologischen Ananasanbau geht es vor allem um das Gleichgewicht: fruchtbare Böden ohne synthetische Pestizide, natürliche Schädlingsbekämpfung und ein Ökosystem, in dem Insekten, Vögel und Mikroorganismen eine entscheidende Rolle spielen. Dies fördert nicht nur die Qualität der Ananas, sondern auch die Widerstandsfähigkeit der Umwelt.
Unsere Bio-Ananas ist das ganze Jahr über erhältlich, so dass Sie sich immer auf ein nachhaltig angebautes, hochwertiges Produkt verlassen können. Durch die Zusammenarbeit mit Erzeugern wie der Finca La Virgen können wir trotz unvorhersehbarer Wetterbedingungen ein nachhaltigeres Lebensmittelsystem aufbauen.
Möchten Sie mehr über unsere Bio-Ananas und die Auswirkungen des Klimawandels erfahren? Wir erzählen Ihnen gerne mehr!
Die Übersee-Traubensaison beginnt Mitte Dezember, doch die Planung startet bereits jetzt. Das Interesse an Bio-Trauben ist weiterhin groß, und unsere Erzeuger möchten rechtzeitig wissen, welche Mengen sie für feste Programme reservieren können. Durch die frühzeitige Abstimmung der Programme können wir die Bio-Mengen besser sichern und verfügen zudem über eine solidere Grundlage, um später wettbewerbsfähige Angebote zu unterbreiten.
Am Oranjerivier in der Nordkap-Provinz Südafrikas liegt Carpe Diem, seit Jahren ein bewährter Partner für unsere Bio-Trauben. Inhaber Gog van der Colff übernahm den Familienbetrieb im Jahr 2000 und entschied sich 2006 bewusst für den biologischen Anbau. Was als ein Schritt begann, von dem zunächst nicht jeder überzeugt war, entwickelte sich zu einem fortschrittlichen Bio-Betrieb mit Trauben, Pekannüssen und Rosinen.
El Niño hat in diesem Jahr einen deutlichen Einfluss auf die südamerikanische Mangosaison. Höhere Temperaturen und abweichende Niederschlagsmuster beeinflussen die Blüte und machen Verfügbarkeit und Erntezeitpunkte weniger vorhersehbar.
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