Pouvons-nous utiliser des cookies pour améliorer votre expérience ? En sélectionnant « Accepter », vous nous indiquez que vous acceptez tous les cookies, comme expliqué dans notre déclaration de confidentialité.
Nous avons récemment visité Finca La Virgen, notre producteur d'ananas bio au Costa Rica. Ce producteur progressiste associe l'agriculture durable à la biodiversité, essentielle à une culture saine et résistante.
Nous avons récemment visité Finca La Virgen, notre producteur d'ananas bio au Costa Rica. Ce producteur progressiste associe l'agriculture durable à la biodiversité, essentielle à une culture saine et résistante.
La Finca La Virgen couvre 1 200 hectares, dont 700 hectares d'ananas biologiques et 500 hectares de forêt indigène. Cette forêt favorise la biodiversité et contribue à maintenir l'équilibre naturel de la plantation.
L'avantage de cette région est qu'il n'est pas nécessaire d'irriguer, les précipitations naturelles fournissant suffisamment d'eau aux plants d'ananas. Dans le même temps, le changement climatique entraîne une augmentation des précipitations, ce qui pose de nouveaux défis. Un système de drainage avancé est essentiel pour éviter l'engorgement et maintenir la structure du sol en bonne santé.
La culture biologique de l'ananas est une question d'équilibre : des sols fertiles sans pesticides de synthèse, une lutte naturelle contre les parasites et un écosystème dans lequel les insectes, les oiseaux et les micro-organismes jouent un rôle crucial. Cela favorise non seulement la qualité des ananas, mais aussi la résilience de l'environnement.
Notre ananas biologique est disponible toute l'année, vous pouvez donc toujours compter sur un produit de haute qualité issu d'une agriculture durable. En travaillant avec des producteurs comme Finca La Virgen, nous continuons à construire un système alimentaire plus durable, malgré les conditions météorologiques imprévisibles.
Vous êtes curieux de connaître notre ananas biologique et l'impact du changement climatique sur sa culture ? Nous serions ravis de vous en dire plus !
La saison des raisins d’outre-mer débute mi-décembre, mais la planification commence dès maintenant. La demande de raisins bio reste forte et nos producteurs souhaitent savoir suffisamment tôt quels volumes réserver pour leurs programmes. En définissant les programmes en amont, nous pouvons mieux sécuriser les volumes bio et disposer d’une base plus solide pour proposer ensuite des offres compétitives.
Situé au bord de la rivière Oranje, dans la province du Cap-Nord en Afrique du Sud, Carpe Diem est depuis de nombreuses années un partenaire de confiance pour nos raisins biologiques. Son propriétaire, Gog van der Colff, a repris l’entreprise familiale en 2000 et a délibérément opté pour la culture biologique en 2006. Ce qui a commencé comme une initiative qui n’a pas convaincu tout le monde au départ s’est transformé en une exploitation biologique avant-gardiste produisant des raisins, des noix de pécan et des raisins secs.
Cette année, El Niño a clairement un impact sur la saison des mangues en Amérique du Sud. Des températures plus élevées et des régimes pluviométriques inhabituels affectent la floraison et rendent la disponibilité et les dates de récolte moins prévisibles.
Droit d’auteur © Eosta | Webdesign : Pencilpoint - créatif en forme & contenu