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Eosta ist seit drei Jahren an Anbauversuchen in Bosnien und Herzegowina beteiligt, um einen europäischen Ingweranbau aufzubauen. Zusammen mit unserem lokalen Partner Agrolink arbeiten wir an einer stabilen, nachhaltigen Produktion von frischem Bio-Ingwer näher an unserem Standort. 
Eosta ist seit drei Jahren an Anbauversuchen in Bosnien und Herzegowina beteiligt, um einen europäischen Ingweranbau aufzubauen. Zusammen mit unserem lokalen Partner Agrolink arbeiten wir an einer stabilen, nachhaltigen Produktion von frischem Bio-Ingwer näher an unserem Standort.
Agrolink kümmert sich um die Planung der Produktion und des Exports, da Bosnien noch kein EU-Mitgliedstaat ist. Die diesjährige Ernte findet Mitte November statt, und die Aussichten sind positiv. In Zusammenarbeit mit BC Life wurde chinesisches Pflanzgut importiert, das als Ausgangsmaterial für diesen Anbau dient.
Mit den Versuchen will Eosta untersuchen, ob Ingwer in Europa in größerem Maßstab angebaut werden kann. Neben Bosnien wurden auch in Bulgarien Anbauversuche in Zusammenarbeit mit dem Saatgutunternehmen Mostagro gestartet.
Anfangs lag der Schwerpunkt auf dem Freilandanbau, um die Kosten so gering wie möglich zu halten. In der Praxis erweist sich dies jedoch aufgrund des Klimas und der Empfindlichkeit der Ingwerpflanze als Herausforderung. Der geschützte Anbau in Tunneln in Bosnien liefert bislang die besten Ergebnisse: eine gesunde Pflanze mit einem erwarteten Ertrag von etwa 5 kg pro m², also etwa 50 Tonnen pro Hektar.
Der Ingwer dieses Jahres wird als frischer Ingwer angeboten. Mit diesem europäischen Versuchsanbau macht Eosta zusammen mit seinen Partnern einen Schritt in Richtung kürzerer Lieferketten und geringerer Abhängigkeit von Übersee-Anbaugebieten – ein wichtiges Thema für die Zukunft des Bio-Handels.
Möchten Sie weitere Informationen zu diesem frischen Ingwer oder sind Sie daran interessiert? Wenden Sie sich bitte an Ihren Eosta-Kundenbetreuer oder an gertjan.lieffering@eosta.com.
Die neue Saison für Bio-Hicaz-Granatäpfel aus der Türkei hat vielversprechend begonnen. Nach der geringen Ernte im letzten Jahr sind die Erwartungen bei unseren beiden festen Erzeugern, Göknur und Başak Tarım, deutlich positiver. Unser Produktmanager Joep van Koevorden hat kürzlich beide Erzeuger besucht, um die neue Ernte zu begutachten und die Möglichkeiten für die kommende Saison zu besprechen.
Von einer weitläufigen Bio-Granatapfelplantage in Kozan bis hin zu Land in Söke, das seit Jahrhunderten mit einer Familie verbunden ist: Hinter unseren türkischen Granatäpfeln verbergen sich zwei ganz unterschiedliche Geschichten. Entdecken Sie, wie Göknur und Başak Tarım auf ihre jeweils eigene Weise am Anbau von Bio-Hicaz-Granatäpfeln arbeiten.
Von wärmendem Tee und Golden Milk bis hin zu frischen Shots, Smoothies und Currys: Ingwer und Kurkuma sind vielseitige Zutaten, die perfekt zur Herbst- und Wintersaison passen.
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