Mexiko – Organic Raingrown Avocados
In Mexiko arbeiten wir mit Avova in Michoacán zusammen, einem Familienunternehmen, das handwerkliches Können mit modernen, ökologischen Anbaumethoden verbindet. Die Organic Raingrown Avocados wachsen vollständig mit Regenwasser, ohne Bewässerung. Dadurch bleibt der natürliche Wasserhaushalt erhalten und der Boden wird geschützt.
Im Rahmen des Programms wurden in diesem Jahr bereits 610 Millionen Liter Wasser eingespart, was dem jährlichen Trinkwasserverbrauch von mehr als 11.000 Europäern entspricht. Die Avocados haben einen guten Trockensubstanzwert, was für eine zuverlässige Reifung und einen reichen, vollen Geschmack sorgt.
Marokko – neue Saison in Sicht
Ab Anfang November erwarten wir die ersten Bio-Avocados aus Marokko. Aufgrund der Wetterbedingungen liegt der Ertrag pro Baum um etwa 40 % niedriger, aber dank der Neuanpflanzungen der letzten Jahre wird das Gesamtvolumen mit dem der letzten Saison vergleichbar sein.
Von November bis Mitte Dezember ist eine schöne Mischung verschiedener Größen verfügbar, ab Ende Dezember vor allem größere Früchte. In den ersten Wochen ist der Trockensubstanzgehalt noch niedrig, verbessert sich aber im Laufe der Saison.
Durch die Kombination von Mexiko und Marokko bleibt das ganze Jahr über ein zuverlässiges Angebot an hochwertigen Bio-Avocados gewährleistet – mit positiven Auswirkungen auf Mensch und Umwelt.
Möchten Sie mehr über die Verfügbarkeit oder Programme erfahren? Wenden Sie sich bitte an Ihren Eosta-Account Manager.
