Mexique – Avocats Organic Raingrown
Au Mexique, nous travaillons avec Avova à Michoacán, une entreprise familiale qui allie savoir-faire et méthodes de culture modernes et écologiques. Les avocats Organic Raingrown poussent entièrement grâce à l'eau de pluie, sans irrigation. Cela permet de préserver l'équilibre hydrologique naturel et de protéger les sols.
Dans le cadre de ce programme, 610 millions de litres d'eau ont déjà été économisés cette année, soit l'équivalent de la consommation annuelle d'eau potable de plus de 11 000 Européens. Les avocats ont une bonne teneur en matière sèche, ce qui garantit une maturation fiable et un goût riche et plein.
Maroc – nouvelle saison en vue
Nous attendons les premiers avocats biologiques du Maroc à partir de début novembre. En raison des conditions météorologiques, le rendement par arbre est environ 40 % inférieur, mais grâce aux nouvelles plantations de ces dernières années, le volume total sera comparable à celui de la saison dernière.
De novembre à mi-décembre, un beau mélange de tailles sera disponible ; à partir de fin décembre, ce seront principalement des fruits plus gros. Au cours des premières semaines, la teneur en matière sèche sera encore faible, mais elle s'améliorera au fur et à mesure que la saison avancera.
Grâce à la combinaison du Mexique et du Maroc, l'approvisionnement en avocats bio de haute qualité reste fiable tout au long de l'année, avec un impact positif sur les personnes et l'environnement.
Vous souhaitez en savoir plus sur la disponibilité ou les programmes ? Contactez votre responsable de compte Eosta.
