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Let's keep climbing the mountain of True Cost Accounting! On Wednesday 29 September our CEO Volkert Engelsman spoke at an Austrian conference (Quality Austria Lebensmittelforum) about the future of food. Volkert gave a keynote speech about the True Cost of Food. What happens if you calculate the hidden cost of food production for soil, water, biodiversity, climate and human wellbeing? Spoiler: organic is not too expensive, but conventional is too cheap!
L’offre d’avocats bio du Mexique augmente régulièrement. De bons volumes et une bonne disponibilité sont attendus dans les prochains mois. Les gros calibres (14–18) sont actuellement les mieux disponibles. Les petits calibres devraient gagner en disponibilité au fil de la saison.
Nos avocats mexicains Organic Raingrown® proviennent d’Avova, une entreprise familiale du Michoacán avec laquelle Eosta travaille depuis de nombreuses années..
Alors que la saison européenne des myrtilles touche progressivement à sa fin, les premiers volumes de myrtilles bio en provenance d’Amérique du Sud sont en route. Le Pérou sera le premier à approvisionner le marché dans les semaines à venir, suivi des livraisons de nos producteurs de longue date en Argentine.
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