Pouvons-nous utiliser des cookies pour améliorer votre expérience ? En sélectionnant « Accepter », vous nous indiquez que vous acceptez tous les cookies, comme expliqué dans notre déclaration de confidentialité.
À base de plantes et irrésistiblement délicieux
Accompagnés de notre guide et cofondatrice Daisy Scholte, nous avons exploré des pépites culinaires cachées dans la ville. Nous avons dégusté des en-cas vegan étonnamment savoureux : d’un pastel de nata soyeux sans œuf à une “bitterbal” classique – une croquette ronde et croustillante, généralement à base de viande, mais ici totalement végétale – qu’il était impossible de distinguer de la version traditionnelle.
Le producteur de cette “bitterbal” avait fabriqué la version traditionnelle pendant des années, et n’a décidé de passer au 100 % végétal qu’après que des tests à l’aveugle eurent montré que la version vegan était tout aussi appréciée. Et il l’a fait.
Vendre la durabilité commence par l’expérience
La visite a montré comment des choix durables peuvent être positionnés de manière attrayante, sans compromis sur le goût ou l’apparence. Un aperçu précieux pour tous ceux qui travaillent à rendre les rayons fruits et légumes plus écologiques : le goût, la narration et l’expérience consommateur font la différence.
Une activité d'équipe également intéressante
Outre la promenade à Utrecht, il est également possible de faire un tour à vélo, une expérience gastronomique et culturelle plus approfondie, ainsi que des visites à Rotterdam et à Amsterdam. Une façon durable et conviviale de découvrir à quel point l'alimentation à base de plantes peut être délicieuse.
Envie d’essayer ?
Vous souhaitez également vivre une visite inspirante, durable et savoureuse avec votre équipe ? Découvrez les possibilités sur veganfoodtour.nl à Utrecht, Amsterdam et Rotterdam.
Pour en savoir plus sur le True Price Award ou pour réfléchir ensemble à comment renforcer la liaison entre durabilité et expérience consommateur, n’hésitez pas à contacter votre gestionnaire de compte.
L’offre d’avocats bio du Mexique augmente régulièrement. De bons volumes et une bonne disponibilité sont attendus dans les prochains mois. Les gros calibres (14–18) sont actuellement les mieux disponibles. Les petits calibres devraient gagner en disponibilité au fil de la saison.
Nos avocats mexicains Organic Raingrown® proviennent d’Avova, une entreprise familiale du Michoacán avec laquelle Eosta travaille depuis de nombreuses années..
Alors que la saison européenne des myrtilles touche progressivement à sa fin, les premiers volumes de myrtilles bio en provenance d’Amérique du Sud sont en route. Le Pérou sera le premier à approvisionner le marché dans les semaines à venir, suivi des livraisons de nos producteurs de longue date en Argentine.
Droit d’auteur © Eosta | Webdesign : Pencilpoint - créatif en forme & contenu