Carpe Diem est depuis des années un partenaire de confiance pour nos raisins biologiques d'Afrique du Sud. Cette semaine, les premiers Early Sweet sont récoltés et expédiés, de sorte que, dans des conditions de transit normales, ils seront disponibles avant Noël. La qualité est à nouveau excellente, avec une bonne taille et un brix élevé.
Culture biologique dans la vallée de l'Oranje
Carpe Diem est dirigée par le producteur Gog van der Colff, installé dans la vallée de l’Orange River, dans la province du Cap-Nord. Depuis sa conversion à l'agriculture biologique en 2006, l'entreprise est devenue un producteur avant-gardiste de raisins, de noix de pécan et de raisins secs. Le sol riche le long de l'Orange River et le climat sec offrent des conditions idéales pour la culture biologique du raisin.
Santé des sols et innovation
Gog est connu pour l'importance qu'il accorde à la santé des sols. Il utilise du compost et du lombricompost de haute qualité pour créer un sol vivant et résistant. Carpe Diem investit également dans les énergies renouvelables, les économies d'eau et les projets sociaux locaux, allant de l'éducation et la garde d'enfants aux installations sportives pour la communauté.
Pour cette saison, nous prévoyons un approvisionnement stable de la part de Carpe Diem, avec l'Early Sweet comme première variété, suivie des autres variétés. Pour les semaines de décembre, cela garantit un approvisionnement fiable en raisins biologiques savoureux.
Disponibilité vers les semaines de décembre
Pour la planification et la disponibilité, veuillez contacter votre chargé de compte — nous serons ravis de vous aider.
