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Couleur, saveur et bienfaits pour la santé pour les rayons (d'été) : les myrtilles, les fruits de la passion et les physalis sont biologiques, durables et disponibles toute l'année, et ont chacun une histoire forte.
Couleur, saveur et bienfaits pour la santé pour les rayons (d'été) : les myrtilles, les fruits de la passion et les physalis sont biologiques, durables et disponibles toute l'année, et ont chacun une histoire forte.
La nouvelle saison automnale des myrtilles a commencé ! L'approvisionnement outre-mer a démarré, avec des baies fraîches biologiques provenant du Pérou, d'Argentine et du Chili. Ensemble, ces pays assurent une saison stable de juillet à mars.
Notre partenaire argentin Expofresh cultive dans la fertile vallée de Las Yungas, où le sol volcanique, les précipitations et les techniques de culture modernes garantissent des fruits savoureux avec un impact minimal.
Franco D'Andrea : « Nous combinons des générations de connaissances agricoles avec les nouvelles technologies pour cultiver de manière responsable, dans le respect de l'homme et de la nature. »
De nombreux magasins optent encore pour des emballages en plastique pour les myrtilles. Saviez-vous qu'il existe de nombreuses alternatives sans plastique qui vous aident à réduire votre empreinte écologique ? 
De 2025 à 2027, les myrtilles bénéficieront d'une visibilité accrue grâce à une campagne soutenue par l'UE pour les fruits rouges aux Pays-Bas, en Belgique et en Allemagne.
Le fruit de la passion biologique (« gulupa ») de Colombie est disponible toute l'année, avec des pics de récolte naturels en décembre et en juin/juillet. Le fruit de la passion est donc actuellement disponible en abondance : c'est le moment idéal pour mettre en avant ce superfruit tropical.
Notre producteur régulier Ocati fournit depuis plus de dix ans une qualité constante grâce à un transport maritime durable. Le fruit de la passion regorge d'antioxydants, de magnésium et de fibres, et est très apprécié dans les smoothies, les salades et les desserts.
Profitez de cette occasion pour lancer une promotion estivale.
Le physalis est disponible toute l'année et reconnaissable à sa forme caractéristique en lanterne. Celle-ci protège naturellement la baie et prolonge sa durée de conservation : un emballage intelligent conçu par Dame Nature elle-même.
Saviez-vous que cela permet un emballage sans plastique ? De plus en plus de supermarchés font ce choix.
Le physalis est riche en vitamine C et en β-cryptoxanthine, un puissant antioxydant et une provitamine A.
Vous souhaitez en savoir plus sur la disponibilité, les promotions ou les options d'emballage ? Contactez votre responsable commercial Eosta, nous serons ravis de vous aider.
La saison des raisins d’outre-mer débute mi-décembre, mais la planification commence dès maintenant. La demande de raisins bio reste forte et nos producteurs souhaitent savoir suffisamment tôt quels volumes réserver pour leurs programmes. En définissant les programmes en amont, nous pouvons mieux sécuriser les volumes bio et disposer d’une base plus solide pour proposer ensuite des offres compétitives.
Situé au bord de la rivière Oranje, dans la province du Cap-Nord en Afrique du Sud, Carpe Diem est depuis de nombreuses années un partenaire de confiance pour nos raisins biologiques. Son propriétaire, Gog van der Colff, a repris l’entreprise familiale en 2000 et a délibérément opté pour la culture biologique en 2006. Ce qui a commencé comme une initiative qui n’a pas convaincu tout le monde au départ s’est transformé en une exploitation biologique avant-gardiste produisant des raisins, des noix de pécan et des raisins secs.
Cette année, El Niño a clairement un impact sur la saison des mangues en Amérique du Sud. Des températures plus élevées et des régimes pluviométriques inhabituels affectent la floraison et rendent la disponibilité et les dates de récolte moins prévisibles.
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