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Hi, my name is Andres and I grow organic pineapple for Eosta | Nature & More here in Costa Rica. Eosta is in a position to offer our organic pineapples with the True Cost calculation; the comparison of hidden costs of the pineapple production between organic and non-organic. The outcome confirms that when you include all costs, a choice for organic is better for everyone. Examples of these hidden costs are not only the costs of filtering water and restoring soil as a result of agrochemical pollution but also loss of biodiversity, climate change (as a result of fertilizer production) and the costs incurred for treating victims of pesticide poisoning.
The True Cost of Food campaign was developed in close cooperation with the FAO, Soil & More and accountant EY. Eosta CEO Volkert Engelsman explains: “we have developed a template to not only measure sustainability performance but also monetize it. The conclusion is crystal clear, organic is not expensive, conventional is too cheap and true cost accounting is becoming mainstream!”
Download the report: natureandmore.com/discover-the-true-cost-of-food
La saison des raisins d’outre-mer débute mi-décembre, mais la planification commence dès maintenant. La demande de raisins bio reste forte et nos producteurs souhaitent savoir suffisamment tôt quels volumes réserver pour leurs programmes. En définissant les programmes en amont, nous pouvons mieux sécuriser les volumes bio et disposer d’une base plus solide pour proposer ensuite des offres compétitives.
Situé au bord de la rivière Oranje, dans la province du Cap-Nord en Afrique du Sud, Carpe Diem est depuis de nombreuses années un partenaire de confiance pour nos raisins biologiques. Son propriétaire, Gog van der Colff, a repris l’entreprise familiale en 2000 et a délibérément opté pour la culture biologique en 2006. Ce qui a commencé comme une initiative qui n’a pas convaincu tout le monde au départ s’est transformé en une exploitation biologique avant-gardiste produisant des raisins, des noix de pécan et des raisins secs.
Cette année, El Niño a clairement un impact sur la saison des mangues en Amérique du Sud. Des températures plus élevées et des régimes pluviométriques inhabituels affectent la floraison et rendent la disponibilité et les dates de récolte moins prévisibles.
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