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Summer is the ideal time to highlight our fresh, organic pineapple extra sweet from Costa Rica to your customers. This exotic fruit, once called "pinecone" by European explorers because of its appearance, is carefully grown with respect for local flora and fauna.
Our grower Andres from Finca La Virgen in Costa Rica values sustainability highly. A significant part of his growing area is protected nature reserve. In an area of 74 hectares, located next to a river, native trees and plant species grow, resulting in a rich biodiversity.
Our organic pineapple is not only delicious as a healthy snack, in salads or yogurt, but also delicious on the barbecue.
Try the following tasty, easy preparation method:
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La saison des raisins d’outre-mer débute mi-décembre, mais la planification commence dès maintenant. La demande de raisins bio reste forte et nos producteurs souhaitent savoir suffisamment tôt quels volumes réserver pour leurs programmes. En définissant les programmes en amont, nous pouvons mieux sécuriser les volumes bio et disposer d’une base plus solide pour proposer ensuite des offres compétitives.
Situé au bord de la rivière Oranje, dans la province du Cap-Nord en Afrique du Sud, Carpe Diem est depuis de nombreuses années un partenaire de confiance pour nos raisins biologiques. Son propriétaire, Gog van der Colff, a repris l’entreprise familiale en 2000 et a délibérément opté pour la culture biologique en 2006. Ce qui a commencé comme une initiative qui n’a pas convaincu tout le monde au départ s’est transformé en une exploitation biologique avant-gardiste produisant des raisins, des noix de pécan et des raisins secs.
Cette année, El Niño a clairement un impact sur la saison des mangues en Amérique du Sud. Des températures plus élevées et des régimes pluviométriques inhabituels affectent la floraison et rendent la disponibilité et les dates de récolte moins prévisibles.
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