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Eosta est fière de présenter un nouvel ajout à sa gamme : les dattes Medjool biologiques, provenant directement d'une ferme familiale spécialisée au Maroc. Ces dattes allient l'excellence de la qualité à une chaîne d'approvisionnement efficace et flexible.
Eosta est fière de présenter un nouvel ajout à sa gamme : les dattes Medjool biologiques, provenant directement d'une ferme familiale spécialisée au Maroc. Ces dattes allient l'excellence de la qualité à une chaîne d'approvisionnement efficace et flexible.
Pourquoi choisir nos dattes Medjool marocaines?
A propos de notre partenaire
L'entreprise familiale à l'origine de ces dattes a une vision claire : réintroduire et promouvoir la datte Medjool marocaine par le biais de la culture biologique. Avec un taux d’humidité de 22 à 27 %, ces dattes sont particulièrement juteuses, tendres et savoureuses.
Ce qui n'était au départ qu'une simple ferme est devenu une entreprise prospère et entièrement certifiée. Grâce à des années d'expertise et de dévouement, ils fournissent des dattes Medjool d'une qualité exceptionnelle.
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La saison des raisins d’outre-mer débute mi-décembre, mais la planification commence dès maintenant. La demande de raisins bio reste forte et nos producteurs souhaitent savoir suffisamment tôt quels volumes réserver pour leurs programmes. En définissant les programmes en amont, nous pouvons mieux sécuriser les volumes bio et disposer d’une base plus solide pour proposer ensuite des offres compétitives.
Situé au bord de la rivière Oranje, dans la province du Cap-Nord en Afrique du Sud, Carpe Diem est depuis de nombreuses années un partenaire de confiance pour nos raisins biologiques. Son propriétaire, Gog van der Colff, a repris l’entreprise familiale en 2000 et a délibérément opté pour la culture biologique en 2006. Ce qui a commencé comme une initiative qui n’a pas convaincu tout le monde au départ s’est transformé en une exploitation biologique avant-gardiste produisant des raisins, des noix de pécan et des raisins secs.
Cette année, El Niño a clairement un impact sur la saison des mangues en Amérique du Sud. Des températures plus élevées et des régimes pluviométriques inhabituels affectent la floraison et rendent la disponibilité et les dates de récolte moins prévisibles.
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