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Dans les Waterberg Highlands du Limpopo, en Afrique du Sud, Pro-Plum Organics produit des prunes, des pêches, des abricots et des nectarcots biologiques de première qualité. L'entreprise familiale de Paul Roos Sr. & Jr. est le seul producteur commercial de fruits à noyau biologiques en Afrique du Sud.
La famille Roos a commencé l'élevage en 1968, mais s'est tournée vers la culture fruitière dans les années 90. Depuis 2005, toute la ferme est gérée de manière entièrement biologique, sans culture conventionnelle parallèle. Pro-Plum est donc un véritable pionnier dans la production de fruits biologiques.
Les vergers sont situés dans la région écologiquement préservée du Waterberg, qui bénéficie d’une eau de montagne pure et de sols fertiles. Pro-Plum utilise son propre compost et du thé de vers, enrichi en humus naturel et en acides fulviques. Les sols organiques permettent une meilleure rétention de l'eau. Aucun pesticide chimique ni OGM n'est utilisé : les insectes nuisibles sont contrôlés à l'aide de prédateurs naturels.
Tous les fruits sont emballés dans notre propre station d'emballage biologique, ce qui garantit une traçabilité et un contrôle qualité à 100 %.
« Pour nous, le bio est plus qu'un simple label », explique Paul Roos Jr. « Nous construisons des sols sains, favorisons la biodiversité et produisons des fruits au goût authentique, bons pour l'homme et pour la planète. »
La saison des fruits à noyau biologiques de Pro-Plum approche. Contactez votre responsable de compte Eosta pour connaître les disponibilités et le calendrier.
Lisez ici l'histoire complète des producteurs Paul Roos sr et jr sur le site web Nature & More.
La saison des raisins d’outre-mer débute mi-décembre, mais la planification commence dès maintenant. La demande de raisins bio reste forte et nos producteurs souhaitent savoir suffisamment tôt quels volumes réserver pour leurs programmes. En définissant les programmes en amont, nous pouvons mieux sécuriser les volumes bio et disposer d’une base plus solide pour proposer ensuite des offres compétitives.
Situé au bord de la rivière Oranje, dans la province du Cap-Nord en Afrique du Sud, Carpe Diem est depuis de nombreuses années un partenaire de confiance pour nos raisins biologiques. Son propriétaire, Gog van der Colff, a repris l’entreprise familiale en 2000 et a délibérément opté pour la culture biologique en 2006. Ce qui a commencé comme une initiative qui n’a pas convaincu tout le monde au départ s’est transformé en une exploitation biologique avant-gardiste produisant des raisins, des noix de pécan et des raisins secs.
Cette année, El Niño a clairement un impact sur la saison des mangues en Amérique du Sud. Des températures plus élevées et des régimes pluviométriques inhabituels affectent la floraison et rendent la disponibilité et les dates de récolte moins prévisibles.
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