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déclin

Product of the Week: Pomegranate

 

Perfect for juicing

The most simple way to enjoy a pomegranate is to juice it using a citrus press or juicer. You can consume it as is, or serve it with freshly squeezed organic orange juice for a beautiful mocktail.

Natural Branding can be done with pomegranates in order to eliminate single used plastics and packaging materials.

As wonderful as this fruit is, it can be a hassle to separate the seeds from the skin. In the column to the right, you'll see simple instructions on how to peel a pomegranate.  

Nouvelles & communiqués

Carpe Diem (1)

Raisins bio 2026/27 : sécurisez vos volumes

La saison des raisins d’outre-mer débute mi-décembre, mais la planification commence dès maintenant. La demande de raisins bio reste forte et nos producteurs souhaitent savoir suffisamment tôt quels volumes réserver pour leurs programmes. En définissant les programmes en amont, nous pouvons mieux sécuriser les volumes bio et disposer d’une base plus solide pour proposer ensuite des offres compétitives.

Carpe Diem (2)

Carpe Diem : la qualité des raisins bio commence par le sol

Situé au bord de la rivière Oranje, dans la province du Cap-Nord en Afrique du Sud, Carpe Diem est depuis de nombreuses années un partenaire de confiance pour nos raisins biologiques. Son propriétaire, Gog van der Colff, a repris l’entreprise familiale en 2000 et a délibérément opté pour la culture biologique en 2006. Ce qui a commencé comme une initiative qui n’a pas convaincu tout le monde au départ s’est transformé en une exploitation biologique avant-gardiste produisant des raisins, des noix de pécan et des raisins secs.

Mango

Mangues bio : moins d’offre au Pérou, bon départ en Équateur

Cette année, El Niño a clairement un impact sur la saison des mangues en Amérique du Sud. Des températures plus élevées et des régimes pluviométriques inhabituels affectent la floraison et rendent la disponibilité et les dates de récolte moins prévisibles.

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