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Paul Holmbeck from EcoConsult: "New consumer surveys in the Netherlands, Germany, France and Portugal show that consumers who choose plant-based foods have a strong preference for organic quality and are willing to pay more for it."
Paul Holmbeck from EcoConsult: "New consumer surveys in the Netherlands, Germany, France and Portugal show that consumers who choose plant-based foods have a strong preference for organic quality and are willing to pay more for it."
Consumers looking for plant-based alternatives based on health, environmental and animal welfare concerns also prefer organic food. It matters how the plants in 'plantbased' products are grown and processed. Plant protection products, GMOs and long lists of food additives do not rhyme with healthy people or a healthy planet." (source Biojournaal)
La saison des raisins d’outre-mer débute mi-décembre, mais la planification commence dès maintenant. La demande de raisins bio reste forte et nos producteurs souhaitent savoir suffisamment tôt quels volumes réserver pour leurs programmes. En définissant les programmes en amont, nous pouvons mieux sécuriser les volumes bio et disposer d’une base plus solide pour proposer ensuite des offres compétitives.
Situé au bord de la rivière Oranje, dans la province du Cap-Nord en Afrique du Sud, Carpe Diem est depuis de nombreuses années un partenaire de confiance pour nos raisins biologiques. Son propriétaire, Gog van der Colff, a repris l’entreprise familiale en 2000 et a délibérément opté pour la culture biologique en 2006. Ce qui a commencé comme une initiative qui n’a pas convaincu tout le monde au départ s’est transformé en une exploitation biologique avant-gardiste produisant des raisins, des noix de pécan et des raisins secs.
Cette année, El Niño a clairement un impact sur la saison des mangues en Amérique du Sud. Des températures plus élevées et des régimes pluviométriques inhabituels affectent la floraison et rendent la disponibilité et les dates de récolte moins prévisibles.
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