Nouveau : avocats équitables du Kenya

Eosta franchit une nouvelle étape dans l'approvisionnement en avocats du Kenya.  Cet été, tous nos fournisseurs d'avocats du Kenya sont certifiés Fairtrade.  L'avocat biologique d'Eosta est unique en termes de qualité et de durabilité. À une époque difficile où les entreprises prennent des mesures pour rendre compte de la situation du climat et de l'eau, nous faisons un pas de plus pour offrir notre avocat biologique d'une manière socialement équitable.   

Salaire vital “Living Wage” et commerce équitable “Fairtrade”

Sur le plan social, nous avons commencé il y a quatre ans à verser un salaire vital aux travailleurs des stations d'emballage. Quatre ans plus tard, nous avons récolté suffisamment d'argent pour garantir une augmentation de salaire de 40 % dans les années à venir, comblant ainsi le fossé qui nous sépare du salaire vital. C'est un grand pas en avant pour les travailleurs (principalement des femmes/mères) des stations d'emballage. Ils passent désormais de la survie à une vie plus digne, y compris une bonne éducation pour leurs enfants.    

Anthony Ngugi de Mavuno Organics Kenya : "Nous sommes pleins d'histoires sur la façon dont la vie de nos travailleurs et de leurs familles a été transformée par les primes de salaire vital offertes par Eosta. Il s'agit d'une initiative unique en son genre, qui fait écho aux efforts déployés en faveur du développement durable. Merveilleux ! "  

La certification Fairtrade sera bientôt ajoutée. L'année dernière, nous avons travaillé dur pour former et organiser les producteurs de la région de Muranga en petits groupes. Ils réfléchiront à la manière de dépenser la prime obtenue par la vente d'avocats Fairtrade. Cela crée une cohésion supplémentaire au sein de la communauté et contribue à la capacité d'organisation des petits exploitants.      

Culture biologique à petite échelle    

Nos avocats certifiés biologiques sont cultivés au Kenya par de petits exploitants, la superficie moyenne par exploitation étant d'un hectare. Le système de culture est mixte. Diverses cultures comme le café, la banane, le poivre, les légumineuses, etc. sont cultivées de manière interchangeable. Il y a également un peu d'élevage, principalement une vache et quelques chèvres pour le lait et, bien sûr, leurs excréments. Les arbres indigènes fournissent de l'ombre pour le café. Il s'agit donc d'une variation naturelle qui permet aux producteurs de bénéficier d'un modèle d'entreprise écologiquement et financièrement résistant.    

L'avocat de nos producteurs kenyans a tout pour plaire en matière de durabilité, déclare Gert-Jan Lieffering, responsable de l'approvisionnement chez Eosta. Le produit obtient de bons résultats sur tous les fronts du domaine de la durabilité. L'irrigation n'est pas nécessaire, car les deux saisons des pluies garantissent un approvisionnement naturel en eau suffisant. L'empreinte hydrique de ces avocats est donc nulle. C'est tout à fait extraordinaire pour un fruit qui est souvent considéré comme un grand consommateur d'eau.    

L'énorme couche de paillis naturel remplie de matières organiques assure une grande capacité de rétention d'eau.   

Les émissions de CO2 sont également faibles. Aucun engrais n'est utilisé, il n'y a pas de mécanisation ni de pompe pour l'eau, de sorte qu'aucun combustible (fossile) n'est nécessaire dans les exploitations. La grande variété de cultures et de plantes, sans utilisation de pesticides, garantit la biodiversité en surface et en sous-sol. Les oiseaux, les insectes et la microbiologie ont toute liberté.    

Choisirez-vous aussi des avocats qui ont un impact cette saison ? Contactez votre gestionnaire de compte pour plus d'informations.