Du café à l’exportation mondiale : visite chez Kivinaki et Elisur
Le mois dernier, nos collègues Gert-Jan et Peke se sont rendus au Pérou pour une série de visites chez des producteurs d'oranges et de gingembre. Le point culminant a été la visite de la coopérative Kivinaki, où ils ont été accueillis comme de véritables invités d'honneur. Ce projet revêt une grande importance pour les agriculteurs : c'est la première fois que leurs oranges sont exportées vers l'Europe sous leur propre direction en tant que produit frais. 
Du café aux agrumes
Le café est une culture importante dans la région depuis des décennies. Mais après une grave épidémie de rouille du caféier (La Roya) en 2013, le café a disparu des zones de basse altitude. De nombreux agriculteurs se sont alors partiellement reconvertis dans la culture des oranges et du gingembre, souvent à côté de leurs plantations de café existantes, sur des terres plus élevées. Cette diversification constitue désormais la base d'une nouvelle phase : d'abord sous la forme d'exportation de jus d'orange biologique, et maintenant également sous forme de produit frais. 
Revenu viable et biodiversité
Les producteurs de Kivinaki sont de petits exploitants possédant en moyenne 5 à 6 hectares d’orangers. La plupart associent les agrumes à d’autres cultures – mangue, papaye, noix de coco, banane, maïs, poivre ou bambou – favorisant ainsi la biodiversité et la résilience naturelle des terres. Ils cultivent en bio avec des engrais naturels comme le compost et le guano de isla (engrais organique provenant d’oiseaux marins).
Trois hectares d’orangers suffisent pour assurer un revenu viable, couvrant alimentation, logement, santé, éducation et une petite réserve. La plupart des producteurs de Kivinaki dépassent largement ce seuil.
Premier conteneur : une étape importante
Le départ du premier conteneur a été célébré en grande pompe. Peke a aidé sur le lieu de travail, répondu aux questions sur les spécifications et vérifié les premières caisses avec l'équipe. Après l'assemblage des palettes par une entreprise locale expérimentée dans l'exportation de produits frais, le conteneur a été salué sous les applaudissements et les caméras. Un moment historique pour Kivinaki, Agroideas et Eosta.
Le soutien du gouvernement comme catalyseur
Ce projet revêt une grande importance pour le Pérou. Le gouvernement, par l'intermédiaire d'Agroideas, a pris en charge la majeure partie de l'investissement dans le nouvel entrepôt de Kivinaki. Il s'agit là d'une impulsion directe pour la culture durable et le développement économique de la région.
Confiance et engagement
Au cours de la visite, Eosta a apporté son soutien dans tous les domaines : du contrôle qualité aux détails d'emballage, en passant par des conseils logistiques et des informations sur le marché. L'engagement mutuel et l'enthousiasme ont souligné la confiance dans cette nouvelle collaboration.
Visite chez notre nouveau producteur Elisur Organic
Gert-Jan a également rendu visite à Elisur Organic, un fournisseur professionnel de gingembre biologique fondé en 2015 par quatre amis. L'entreprise travaille avec de petits exploitants et applique un protocole strict pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire. Le gingembre est issu de l'agriculture biologique, et Elisur propose également du gingembre certifié Fairtrade.
Eosta rend visite à tous ses fournisseurs avant la livraison. Cela nous permet de contrôler les méthodes de culture et la qualité des produits, mais surtout de nouer des relations personnelles. Avec Elisur, un premier pas prometteur a été franchi.
Vous souhaitez en savoir plus sur nos producteurs péruviens ou leurs produits ? Contactez votre responsable commercial Eosta.