Neuigkeiten & Veröffentlichungen

Die Übersee-Traubensaison beginnt Mitte Dezember, doch die Planung startet bereits jetzt. Das Interesse an Bio-Trauben ist weiterhin groß, und unsere Erzeuger möchten rechtzeitig wissen, welche Mengen sie für feste Programme reservieren können. Durch die frühzeitige Abstimmung der Programme können wir die Bio-Mengen besser sichern und verfügen zudem über eine solidere Grundlage, um später wettbewerbsfähige Angebote zu unterbreiten. 

Am Oranjerivier in der Nordkap-Provinz Südafrikas liegt Carpe Diem, seit Jahren ein bewährter Partner für unsere Bio-Trauben. Inhaber Gog van der Colff übernahm den Familienbetrieb im Jahr 2000 und entschied sich 2006 bewusst für den biologischen Anbau. Was als ein Schritt begann, von dem zunächst nicht jeder überzeugt war, entwickelte sich zu einem fortschrittlichen Bio-Betrieb mit Trauben, Pekannüssen und Rosinen. 

El Niño hat in diesem Jahr einen deutlichen Einfluss auf die südamerikanische Mangosaison. Höhere Temperaturen und abweichende Niederschlagsmuster beeinflussen die Blüte und machen Verfügbarkeit und Erntezeitpunkte weniger vorhersehbar.

Wie wird das globale Ernährungssystem im Jahr 2050 aussehen? Eine neue Peer-Review-Studie des renommierten International Food Policy Research Institute (IFPRI) beleuchtet die wichtigsten Entwicklungen. Das Fazit: Die weltweite Nachfrage nach Lebensmitteln wächst weiter, doch wo dieses Wachstum stattfindet – und unter welchen Bedingungen produziert werden kann – ändert sich stark.

Das Angebot an Bio-Avocados aus Mexiko nimmt stetig zu. Für die kommenden Monate erwarten wir gute Mengen und eine gute Verfügbarkeit. Die größeren Kaliber (14–18) sind derzeit am besten verfügbar. Im weiteren Saisonverlauf erwarten wir auch bei den kleineren Kalibern eine bessere Verfügbarkeit. 

20260904 Teksten Nieuwsbrief DE

Da die europäische Heidelbeersaison allmählich zu Ende geht, sind die ersten Bio-Lieferungen aus Südamerika bereits unterwegs. Peru wird in den kommenden Wochen zuerst liefern, gefolgt von Lieferungen unserer langjährigen Erzeuger in Argentinien.

Entlang des Flusses Sebou in Marokko verbinden Younes, Rachida und ihr Team bei Terra Citrus jahrzehntelange Erfahrung im Zitrusfrüchteanbau mit einer Leidenschaft für ungewöhnliche Sorten. Der 82 Hektar große Betrieb, der 1950 gegründet wurde und seit 2015 bio-zertifiziert ist, baut ein außergewöhnliches Sortiment an Zitrusfrüchten an – von Limetten und Fingerlimetten bis hin zu Yuzu, Sudachi, Buddhas Hand, Meyer-Zitronen und Kumquats.

Gesunde und nachhaltige Ernährung muss nicht teurer sein. Eine neue Studie zur „Planetary Health Diet“ (PHD) zeigt, dass eine Ernährung mit mehr Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten und Nüssen sogar deutlich günstiger sein kann – und gleichzeitig klare gesundheitliche Vorteile bietet.

Der Markt für Bio-Obst wächst. Auch Bio-Limetten gewinnen an Beliebtheit, unter anderem aufgrund der zunehmenden Beliebtheit von Cocktails, Mocktails und hausgemachten Limonaden sowie durch die breitere Verwendung in Salaten, Currys und anderen Gerichten. Darüber hinaus entscheiden sich Verbraucher bewusster für Zitrusfrüchte, die ohne synthetische Pestizide angebaut und nach der Ernte nicht mit Fungiziden behandelt wurden.

Im Vorfeld der neuen Bio-Orangensaison besuchte unser Sourcing-Team Kivinaki in Peru. Mit dieser Erzeugergenossenschaft haben wir in den vergangenen vier Jahren ein erfolgreiches Exportprogramm aufgebaut. Während des Besuchs bereiteten wir gemeinsam die kommenden Monate vor.

Auch in Costa Rica werden die Folgen des Klimawandels immer sichtbarer. Vor allem heftige Regenfälle erschweren den Bio-Ananasanbau und erfordern Anpassungsfähigkeit seitens der Erzeuger.